Christina Foitou est une artiste visuelle grecque, née et a grandi à Athènes. Après des études en sciences de l'éducation, elle a poursuivi sa formation artistique à l'Académie des beaux-arts de Venise, où elle a étudié la peinture sous la direction de Riccardo Guarneri et la gravure sous celle de Mario Guadagnino. Elle a obtenu son diplôme avec les plus altes distinctions.

Elle a ensuite travaillé comme professeure d'art dans des établissements publics et privés. En 2007, elle s'est installée à La Canée, en Crète, où elle s'est consacrée entièrement à sa pratique artistique, développant un travail autour de la peinture et de la performance tout en animant des ateliers d'arts plastiques pour enfants et adultes.

Au fil des ans, son travail a été présenté dans de nombreuses expositions personnelles et collectives, des foires d'art et des festivals de performance en Grèce et dans plusieurs autres pays européens. Ses œuvres font partie de collections publiques et privées.

Depuis 2018, Christina Foitou vit et travaille en France, où elle poursuit ses recherches à travers la peinture, explorant le corps, le mouvement et l'écriture.